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木耳菜蛇眼病如何防治
2022-07-08

木耳菜(学名:Gynura cusimbua),别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶,菊三七属植物,多年生高大草本,高1.5-2米。花果期9-10月。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,质地柔嫩软滑,营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等,其味清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜。其在南北方普遍栽培,在南方热带地区可多年生栽培,在北方多采用一年生栽培。

木耳菜的食用价值

叶含有多种维生素和钙、铁,可做栽培蔬菜,也可观赏。全草供药用,为缓泻剂,有滑肠、散热、利大小便的功效;花汁有清血解毒作用,能解痘毒,外敷治痈毒及乳头破裂。果汁可作无害的食品着色剂。

木耳菜的观赏价值

木耳菜属藤蔓型蔬菜,枝蔓繁多,人们可利用这个特点,来绿化庭院阳台。它叶片宽大肥厚,光滑油亮。米粒似的小花红白相间,星星点点散露于叶丛中,鲜艳夺目,很是迷人;由青变紫再转黑色的肉果一串串缀满其间,极富情趣。无论城镇还是乡村,如果利用阳台、庭院种植一些,不仅可供全家食用,而且还美化了居住环境。

木耳菜蛇眼病如何防治?

什么是蛇眼病?

蛇眼病,无论保护地还是露地种植的木耳菜,均发生普遍,为害严重,是木耳菜的重要病害。

木耳菜蛇眼病的症状识别

本病主要为害叶片,开始病斑呈紫褐色,后来病斑发展为圆形或近圆形,中央部分呈灰褐色或黄褐色,边缘为紫褐色,有点凹陷,成膜状,由于质薄,最后容易破裂穿孔,在病斑上长有不大明显的小黑点,严重时,整个叶片布满病斑,失去了商品价值,不能食用。 识别要点:病斑边缘为紫褐色,中间灰褐色或黄褐色,呈膜状,后期容易破裂,病斑上有不大明显的小黑点。

木耳菜蛇眼病的发病规律

1.病原菌 木耳菜蛇眼病是由半知菌叶点属尾孢菌Cercospora sp.侵染引起的。分生孢子梗浅褐色,又粗又短,分生孢子呈线状,无色或色浅。

2.发病规律 病菌以菌丝体或分生孢子随病残体遗落在土表上越冬(在南方温暖地区,则周年为害,不存在越冬问题)。第二年环境条件适宜时,菌丝产生出分生孢子或分生孢子进行初浸染,发病后,在病部产生大量分生孢子,借气流或雨水、灌溉水传播,进行再侵染。

木耳菜蛇眼病的防治方法

1.农业防治

1)实行轮作 病地实行与瓜类、茄果类、豆类、十字花斗、百合科等蔬菜轮作2年以上。

2)合理密植、科学浇水 种植密度不适合过大,浇水要选晴天,而且不适合过量,防止大水漫灌,雨季时,雨后要及时排水,保护地浇水后要加强通风,降低湿度,露地雨后还要及时松土。

3)施足肥料 施足经腐熟过的粪肥,并增施磷钾肥,提高菜株抗病力。

4)清洁田园 病叶要及时摘除,另外,收获后应及时彻底清除病残体落叶,带出田外深埋或烧毁。

2.生物防治 发病初期,可喷2%武夷霉素(农抗BO―10)水剂,或2%抗霉菌素(农抗120)水剂200倍液,隔6天喷l次,连喷3―4次。

3.无公害农药防治 发病初期,可喷45%特克多悬浮剂800-1000倍液;保护地种植的木耳菜,可用3.3%特克多烟剂,每666.7平方米每次250克,隔7天熏1次,连续3―4次。